中学生考案「５色ビビンバ弁当」コンクールで入賞、イベントで販売も/横須賀

2010年3月12日

文字サイズ：

小
中
大

カジキマグロと野菜を使ったヘルシー弁当

　横須賀市立常葉中学校（同市小川町）の女子生徒２人が全国中学生お弁当コンクールの県大会（県公立中学校教育研究会技術・家庭科研究部会主催）で入賞した「野菜たっぷり５色ビビンバ弁当」が、20日に同市追浜地区で開催される「Ｙ・フェスタ追浜杏（あんず）まつり」で販売される。

　入賞したのは、同校３年で家庭科部に所属する松山日向子さんと米津奈菜さん。「スマイル」のチーム名で出場した。

　２人は昨年７月ごろから約２カ月かけてレシピを考案した。弁当はモヤシ、ホウレンソウ、ニンジン、ヒジキとカジキマグロを合わせたビビンバがメーンで、「お父さんのためのお弁当」をテーマに設定。健康のためにカロリーや塩分を控えようと野菜を多く取り入れた。牛肉や豚肉が使われることが多いビビンバだが、ヘルシーに仕上げようとカジキマグロを入れたのも特徴だという。

　２人は「たくさんの人にこのビビンバ弁当を味わってほしい」と話している。午前11時から、限定２００個を同まつりで販売する。

　また、コンクールでは市立鷹取中学校（同市湘南鷹取）の女子生徒３人によるチーム「ｔａｋａｔｏｒｉｏ」も入賞を果たしている。

中学生考案「５色ビビンバ弁当」コンクールで入賞、イベントで販売も/横須賀

神奈川新聞の関連記事

この記事へのコメント

この記事へコメントする

最近のコメント

アクセスランキング

最近のエントリ

企画特集【PR】